预防大肠癌 3类食物要多吃

大肠癌好发于50岁以上，且男性发生率大于女性，但近年来已经罹患年龄逐渐年轻化。

俗话说病从口入。消化道负责食物的消化、吸收和代谢，作为消化系统的一部分，食物的摄入可能会对肠产生影响，从而增加或降低肠癌的发病风险。

降低肠癌风险，多吃膳食纤维、钙和酸奶

近日，一项在线发表于JAMA Network Open的研究，通过对已发表的45项研究进行分析，评估了饮食因素与肠癌发病风险之间的关系。

该研究发现，较高的总膳食纤维、钙和酸奶摄取量，较低的酒精和红肉摄入量与结直肠癌发病风险降低有关。随着这3类食物摄入量的增加，肠癌风险逐步降低。

另外，有2种饮食因素与肠癌发病风险增加有关，包括较高的红肉摄入量和大量饮酒。随着这2种食物摄取量的增加，肠癌发病风险逐步升高。

饮酒并没有适度一说，早在2018年，《柳叶刀》上发表的一项全球疾病负担研究就指出，并不存在什么安全饮酒剂量，即使是少量饮酒，也会增加患癌风险。

坚持健康饮食方式或能降低结直肠癌发病风险

研究发现，8种饮食因素与结直肠癌发病风险降低有关，包括坚持健康饮食习惯、遵循地中海饮食、坚持全素食饮食、坚持半素食饮食、摄入全谷类、摄入豆类、饮用牛奶、补充微量营养素（如钙、锌、镁、维生素A、维生素B 6、叶酸、维生素D和维生素E等），与肠癌风险降低存在关联。

整体来说，该研究的发现支持了现有的癌症预防饮食指导，即增加膳食纤维和乳制品的摄入，以及限制红肉和酒精的摄入。

此外，该研究也为支持采取健康的饮食方式提供了有力的证据，如地中海饮食、全素食、半素食。

远离大肠癌，必须要戒烟

当然，肠癌的发生、发展是多方面因素共同作用的结果，涉及遗传、环境、生活方式等。遗传因素我们不能改变，但生活方式是我们可以改变的，少吃或不吃会增加肠癌风险的食物，多吃有助于降低风险的食物，将可怕的肠癌扼杀在摇篮裡。

合理的运动也有助于降低肠癌风险，而吸烟更是引发肠癌的元凶之一。

近期，一篇发表在《The American Journal of Gastroenterology》的研究表明，吸烟会导致患肠癌的风险增加，吸烟强度越高、越久、累计吸烟量越多，患肠癌风险越大。与从未吸烟者相比，每日吸40支香烟的人患结直肠癌的风险增加了31%；及时戒烟有助于降低肠癌的风险。

早期生存率高达90%，40岁起建议大肠镜检查

值得注意的是，对于肠癌的预防，除了要有健康的生活方式外，到了一定年龄，还应重视大肠镜检查，因为肠癌有很高的比例是从息肉演化来的。

大肠息肉根据癌变机制，可分为增生性息肉(HP)、无蒂锯齿状腺瘤(SSA/P)和传统锯齿状腺瘤(TSA)，后两者有癌变的可能性。

当出现间断性血便、腹部闷胀、腹痛、体重减轻、贫血等症状时应特别留意，有可能为肠息肉所致，要即时赴医接受大肠镜检查，并遵守医嘱治疗，并定期追踪，才能降低息肉癌变的可能性。

大肠癌存活关键最重要的就是“诊断时的期别”，越早发现治愈率越高，早期诊断的结直肠癌5年生存率高达90%，而晚期诊断的5年生存率仅为14%。

如果是大肠癌危险族群，建议可提前至40岁开始、每2∼5年定期接受大肠镜检查。

总之，戒烟戒酒、少吃红肉、多吃蔬菜、水果、谷物，并且适当运动，定期做大肠癌筛检，才能够顺利远离肠癌。

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