什么是同型半胱氨酸

中老年人现在都比较重视体检,以便了解自己的健康状态,特别是对体重、血压、胆固醇等指标比较关注。但是有一项指标可以评估你的健康状态、预测你可能发生某种重要的疾病,甚至可告知你衰老的程度和速度,可绝大多数中老年人对它还不了解,当然也就不可能去进行检测。这项重要的指标就是同型半胱氨酸。

什么是同型半胱氨酸

同型半胱氨酸在人体处于理想状态下时,血液中含量很低,如果身体健康状态不佳时,则会在血液中蓄积,从而增加患病的风险。相关疾病有50多种,包括心脏病、中风、糖尿病、癌症等。

体内同型半胱氨酸是如何形成的?

同型半胱氨酸也可称高半胱氨酸,是由蛋氨酸(8种需氨基酸的一种)转化而成。它在体内一种酶的催化下又被转化为两种有益的物质:一种是谷胱甘肽,它是体内重要的抗氧化剂;另一种是甲基供体,称为SAMe(S-腺苷蛋氨酸),它是对大脑和身体有益的“智力”营养素。然而问题在于:若饮食中缺乏一些必要的营养素(如维生素B2、维生素B、维生素B12、叶酸、锌等),催化同型半胱氨酸的酶就无法合成,同型半胱氨酸也就无法转化,从而会上升到危险水平。