甲亢患者饮食要注意!这些高碘食物请牢记
年轻女性如果有甲亢家族史,就会成为患病风险最高的人群,因此屏幕前的你如果发现食欲突然大增,但体重不断往下掉,常会有心悸、心跳过快、体温高、 手抖的情况,就要当心是甲状腺亢进问题找上门。
甲状腺激素作用于全身细胞,对正常生长和代谢非常重要,因此甲状腺功能障碍往往会影响的范围广泛,需要及早诊断及治疗,不然容易有严重的不良反应。而碘的缺乏和过量都会导致甲状腺激素产生异常,造成甲状腺功能亢进或低下。
甲亢患者就医后通常会被告知需要注意含碘食物的摄取,宜检为大家整理 10 种常见高碘食物,在食用时务必特别注意。
不是只有缺碘会造成甲状腺疾病
在古代很多因为缺碘造成的甲状腺肿大,也就是俗称的大脖子病,但随着时代的变化,人类开始在食用盐中加碘之后,发生率已越来越低;目前在碘充足的地区常出现的反而是自体免疫性的甲状腺疾病,即自己的免疫系统异常,刺激甲状腺过度活化,如突眼性甲状腺肿 (Graves’s disease)。女性发生率约为男性的 4-5 倍,尤其是有家族史的人,容易受到压力、吸烟、喝酒等诱发发病。
甲状腺异常者对碘非常敏感
健康人通常对于饮食中碘的高低变动有很好的调节能力,但患有甲状腺自体免疫疾病、碘缺乏病及自主性甲状腺结节的患者对碘特别敏感,在正常的碘摄取量下就有强烈的反应,使症状恶化,因此在饮食中必须非常注意含碘食物的摄取。
常见的含碘食物一览
含碘食物最重要的来源就是碘盐和海带类食物,不同种类的碘含量如下。
碘建议摄取量
一般健康人的碘建议摄取量 13 岁以上为每天 150 微克、孕妇每天 225 微克、哺乳期产妇则必须到 250 微克,如果以每天建议的食盐皆以碘盐摄取 6 克计算,都能达到需求量。
不过因大部分的外卖、小吃店或加工食品可能使用碘盐,所以甲状腺异常或放射线治疗的患者吃外卖时就必须要特别注意摄取。