化疗期间患者的饮食需要注意什么？

很多人听到“化疗”，便会马上联想到脱发、呕吐、全身不舒服，其实除了这些，还有造血功能下降、免疫功能下降、肝肾功能损害、全身酸痛、四肢麻木等症状。为患者选择适宜的饮食，可以起到减轻化疗药物副作用和协助治疗的作用。那么我们应该注意些什么呢?主要有以下几个方面：

首先要根据患者的病情、食欲与饮食习惯、消化吸收能力来制定食谱，选用不同的饮食种类，如流食、半流、软饭、普通饭食。

几乎所有化疗药物对胃肠道功能都有一定影响。在此期间，患者会出现食欲差，怕油腻，易感恶心呕吐，进食量很少等症状，很难满足营养需求。这时我们要保证食物多样化、少食多餐且易于消化。如果患者有饮食方面的嗜好，如想吃咸菜、大蒜、零食等，应尽量满足，以促进食欲，增加进食量。烹调应该多采用清蒸、煮炖、凉拌的方式，使食物清淡、易消化、爽口为主。

化疗期间不要吃带骨、带刺及辛辣刺激性强的食品，以免损伤胃粘膜引起出血。不吃难以消化的油炸食物，少吃高甜度食品，因为这些食品容易在体内发酵、产酸，引起胃肠道不适。

患者呕吐期间不宜急于进食，而是应该先补充水分。可用温的淡盐水稍加白糖，少量多次喝下。呕吐停止后，可先喝小米粥或稀藕粉之类食物，以后可以喝米粥或稀面条加肉松等，以易消化和刺激小为宜，不要急于大量进食肉、蛋、奶类食物。

化疗期间没有什么特别忌口的东西，但要注意尽量少吃海鲜，辛辣，油炸，熏烤类的食物。患者在化疗期间由于药物作用胃口不会太好，所以在避免以上食物的前提下，尽量满足患者的要求。

癌症是一种消耗性疾病，化疗期间由于患者的消化功能减退和食欲下降，营养摄入严重低于机体需要量，所以，对蛋白质的摄入应适当增加，尤其是优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉、豆制品等，还可以多吃一些高热量的水果，如香蕉、芒果。

含高分子多糖体的食物可增加癌症患者白细胞的数量，提高人体免疫力，有一定的抗癌作用。此类食品有香菇、冬菇、金针菇、银耳、黑木耳、灵芝等。红枣富含维生素，有助于化疗后红细胞、血红蛋白的升高。芦笋粥具有减轻患者的心烦、失眠的作用。改善肝肾功能的食物有枸杞、牛奶、胡萝卜、莲子、苦瓜、冬瓜、山楂等。

在化疗期间，肿瘤患者的正常组织往往受到损害。因此，患者只有积极配合补充适当的营养，才能保证抗肿瘤治疗得以顺利进行。