#小伙花光积蓄买下十万斤滞销红薯送
路人#多吃粗粮对我们身体有什么好处?

导读:生活中多吃红薯之类的粗粮确是对我们的身体非常有益的,下面我们就来看看多吃粗粮对我们身体有什么好处?

11月13日,安徽阜阳。张源是铁路工作者,因父亲去世他到乡村散心,发现大量农作物滞销。农村长大的他不忍看作物烂地里,就用积蓄共10万元买下10万斤红薯送给市民。



虽然网友们对于这位小伙子的行为褒贬不一,但是生活中多吃红薯之类的粗粮确是对我们的身体非常有益的,下面我们就来看看多吃粗粮对我们身体有什么好处?


饱腹感强

杂粮豆粥吃一碗很饱,很长时间不饿。而同样能量的白米、面包等吃起来速度快,饱感差,很容易感觉到饿,结果是不自觉的让身体摄入更多的热量。要想长期减肥,就需要控制膳食能量,同时维生素矿物质等营养素一样都不能少,也不能感觉明显饥饿。既然如此,何不选择等能量情况下饱腹感更强、营养更丰富的杂粮豆粥呢?


改善肠道环境,排出有害物质

粗粮中含有丰富的膳食纤维组织,膳食纤维有很强的吸水性,不仅能促进肠道蠕动、食物消化吸收、缓解便秘,而且能吸附并排出重金属等有毒有害物质,从而改善体内环境。



预防癌症

粗粮中含有很多大豆蛋白,丰富的碳水化合物、维生素b以及维生素a。这种营养元素,能推动人体内细胞再生与新陈代谢,避免细胞癌变。此外,维生素a对我们的眼睛有好处,维生素b可以改善我们的消化功能。


保护心血管

2018年发表在美国心脏协会(AHA)期刊《Circulation》的一项研究显示,肠道菌群可以从天然膳食纤维中消化产生一种物质,有助于预防高血压相关的动脉粥样硬化和心脏组织重塑,从而减少心血管系统的损伤。



改善血液环境,降低心血管疾病风险

膳食纤维可以增强饱腹感,热量较低,有辅助减肥的功效,可以减少与肥胖相关的心脑血管慢性疾病的发生率。此外,膳食纤维能快速排泄胆固醇,从而辅助降低血脂,改善动脉硬化等血管病变。




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