得了脂肪肝,饮食要注意什么?

导读:

最近国产剧《三十而已》正在热播,剧中许幻山得了中度脂肪肝,顾佳认为他是因为“太爱吃”,决定让许幻山戒掉晚饭,用果汁代替晚饭,从而实现健康生活。然而许幻山不领情,甚至为日后的感情危机埋下了伏笔。

许幻山35岁,正值壮年,身材标准又爱踢足球,为何还会患上脂肪肝?不吃晚饭就可以逆转脂肪肝吗?今天我们就来聊聊脂肪肝。

脂肪肝的发病率逐年上升


不同的境况之下,人体疾病的表现也是不相同。在过去相对贫困的时代,脂肪肝的发病情况就非常少见,而如今随着生活条件的改善,脂肪肝的发病率也越来越高。


根据《中国脂肪肝治疗指南》显示,我国成年人脂肪肝的发病率已经占到了12.5%-35.4%,在所有的肝脏类疾病中,脂肪肝的发病率排到了第一位。脂肪肝的居高不下,跟现代社会的饮食结构密不可分,同时有些人又缺少运动,这些因素共同叠加在一起,最终形成了这样的高发局面。


为什么会长脂肪肝?


脂肪肝是怎么产生的呢?肝脏是脂肪合成、运输和利用的工作场所,肝脏这个器官并不能储存脂肪。但是,随着脂肪的过度摄入,肝脏内部的脂肪在运转过程中失去了平衡,这样一来,就像翻车了一样,一车又一车的脂肪堆积在了肝脏内部,慢慢就形成脂肪肝了。


毋庸置疑,脂肪肝绝大程度上是吃出来的,吃得越精细,吃得越单一,患上脂肪肝的风险也就越大。顿顿大鱼大肉,容易导致营养过剩,如果你还不爱运动,那么脂肪就会堆积在肝脏内,时间一长,脂肪肝便找上门来了。


另一方面,假若天天吃素,不沾荤腥,便会缺乏优质蛋白,且身体能量不足,这时你会饿,饿了就要通过主食来解决,然而,米饭、面包中含有的糖分、淀粉、碳水化合物等,进入身体后,会转化成越来越多的甘油三酯。这样一来,就算你只吃素食,也存在脂肪肝患病风险。


此外,长期大量饮酒,酒精的刺激,也会导致脂肪肝的发生。而滥用药物,糖尿病、甲亢、高胆固醇血症等疾病,也会增加患脂肪肝的几率。其中,有资料显示,50%的糖尿病患者都患有脂肪肝。


想要逆转脂肪肝,几件事情要做到位


顾佳让许幻山不吃晚饭,而是只喝果汁,试图用这样的方式控制脂肪肝,从而让肝脏重新恢复健康。这种想法是对的,脂肪肝如果没有发展到炎症的阶段,是完全可以逆转的,即便是到了炎症阶段,通过积极的治疗,也可以发生逆转。


但是,顾佳的想法正确,具体操作办法可不对。


正确的做法是,首先要注意饮食结构的改变。大鱼大肉肯定不能餐餐都有了,要减少蛋白质、脂肪以及糖类的摄入量,喝奶要喝去脂牛奶,饮食上可以多吃一些粗粮,此外还要多吃蔬菜。


蔬菜中的抗氧化物、维生素和矿物质,对于改善脂肪肝是很好的选择。与此同时,还要注意戒酒戒烟,以免加重症状。


改善了饮食结构,还要注意加强运动。为什么身体会越来越胖,为什么肥胖患者更容易患脂肪肝,就是因为不动,身体的储存完全大于了身体的消耗。只有动起来,才能使得身体出现消耗。


现代人由于要工作,没有大把的时间,那么每天可以将运动的时间分散开来,比如每天至少保证30分钟左右的运动,那可以在全天的时间分开运动,每次运动10分钟,这样积累起来,也可以达到运动量。



此外在家里的时候,可以选择多做家务,这也是一种运动的方式。而到了周末的时候,可以通过长跑、骑行、远足等方式来加大运动量。长期这样坚持下去,身体不但会逐渐瘦下去,脂肪肝也会渐渐好转。


需要特别注意的是,如果脂肪肝引起了肝功能异常,这种情况下除了通过饮食和运动来改善情况之外,还要在医生的指导下,进行药物治疗。


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